Splende

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  可根据您的预算提供套餐。

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  可根据您的预算提供套餐。

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  当季食材最美味的吃法...

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  当季食材最美味的吃法...

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◆开胃菜◆

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  Insalata 异彩

  1800日元(含税)

  微草沙拉。用来自圣诞岛的 EXV 橄榄油（皮胆碱）和盐简单调味。与时令水果。

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  Insalata 异彩

  1800日元(含税)

  微草沙拉。用来自圣诞岛的 EXV 橄榄油（皮胆碱）和盐简单调味。与时令水果。

• 来自 Campagna 的 Buffalo Bocconcini Caprese

  1600日元(含税)

  采用来自意大利的新鲜马苏里拉奶酪制成。奶味和淡淡咸味的完美平衡。

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  来自 Campagna 的 Buffalo Bocconcini Caprese

  1600日元(含税)

  采用来自意大利的新鲜马苏里拉奶酪制成。奶味和淡淡咸味的完美平衡。

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  火腿和格里西尼

  1800日元(含税)

  生火腿切成尽可能薄的片

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  火腿和格里西尼

  1800日元(含税)

  生火腿切成尽可能薄的片

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  鲜鱼生牛肉片

  市场价格

  直接从魅力十足的渔夫藤本淳一处购买

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  鲜鱼生牛肉片

  市场价格

  直接从魅力十足的渔夫藤本淳一处购买

• 意式芝士拼盘

  1500日元(含税)

  我们以主厨的心情提供 3 种意大利奶酪。如果您不喜欢蓝霉菌，请告诉我们。

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  意式芝士拼盘

  1500日元(含税)

  我们以主厨的心情提供 3 种意大利奶酪。如果您不喜欢蓝霉菌，请告诉我们。

◆普里莫皮亚托◆

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  Metsemaniche 罗马式 miho 蛋 carbonara

  1800日元(含税)

  用 Guanciale 和 Pecorino Romano 制成的罗马风格

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  Metsemaniche 罗马式 miho 蛋 carbonara

  1800日元(含税)

  用 Guanciale 和 Pecorino Romano 制成的罗马风格

• 鲜鱼和 pottarga aglio olio

  1800日元(含税)

  意大利乌鸦。Pottarga 和海鲜广泛。只能用藤本先生的鱼做成的菜。

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  鲜鱼和 pottarga aglio olio

  1800日元(含税)

  意大利乌鸦。Pottarga 和海鲜广泛。只能用藤本先生的鱼做成的菜。

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  牛油果

  1800日元(含税)

  罗马三大面食之一。咸猪颊肉、番茄、罗马诺干酪。

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  牛油果

  1800日元(含税)

  罗马三大面食之一。咸猪颊肉、番茄、罗马诺干酪。

• 自制宽面和牛牛肉炖肉

  2000日元(含税)

  自制扁平意大利面和日本黑牛肉炖酱。上面有大量陈酿 48 个月的 Parmigiano Reggiano。

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  自制宽面和牛牛肉炖肉

  2000日元(含税)

  自制扁平意大利面和日本黑牛肉炖酱。上面有大量陈酿 48 个月的 Parmigiano Reggiano。

◆第二皮亚托◆

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  新鲜的鱼肉

  3000日元(含税)

  用鲜奶油和白葡萄酒醋蒸制。使用藤本先生的鱼。

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  新鲜的鱼肉

  3000日元(含税)

  用鲜奶油和白葡萄酒醋蒸制。使用藤本先生的鱼。

• 猪肩里脊 porchetta 碳烤

  2500日元(含税)

  意大利烤猪肉配猪肩腰肉，塞满茴香和迷迭香等香草。

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  猪肩里脊 porchetta 碳烤

  2500日元(含税)

  意大利烤猪肉配猪肩腰肉，塞满茴香和迷迭香等香草。

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  Kihoku 陈年野鸡带骨炭火烤鸡大腿

  3500日元(含税)

  请亲手享受。

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  Kihoku 陈年野鸡带骨炭火烤鸡大腿

  3500日元(含税)

  请亲手享受。

• 黑毛和牛 bistecca

  6000日元(含税)

  炭烤牛排

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  黑毛和牛 bistecca

  6000日元(含税)

  炭烤牛排