Splende

・冷製カポナータと生ハム　～愛媛県産のお野菜たっぷりカポナータにイタリア直輸入の生ハムを～

・鬼北町　キジのガラスープ

・アナゴのカルパッチョ　～今治の漁師藤本さんのアナゴ～

・媛ポークのラグーパスタ　or　シシリア風カリフラワーとアンチョビのリングイネ

・ブルーベリーと豚肉のポルペッティーネ　～媛ポークとブルーベリーの酸味のマリアージュ～　or　+2000円　和牛サーロインのビステッカ

・ジェラート　～自家製の出来立てジェラート～

・ウェルカムドリンク　グラス泡(又はイタリア産生ビール)付

※当日の厳選素材で提供します

その日の仕入れによって内容が変更する場合がありますのでご了承ください。