Splende

【聖誕晚餐內容】

～海膽與奶油蛋捲～

海膽的鹹味與黃油製成的甜麵團非常相配。

～蘑菇鮪魚義式烤麵包～

我們將各種蘑菇與蘑菇混合在一起，以濃縮風味。

新鮮的鮪魚、橄欖、酸豆粒芥末醬、濃鬱的鮭魚子和烏魚子，是一頓美餐的完美選擇。

~煙燻鮭魚和Insala Tarusa~

將冷熏鮭魚和俄式馬鈴薯沙拉製成韃靼，使其成為餐廳菜餚。

～和牛肉醬～

來自義大利艾米利亞羅馬涅的當地美食，採用日本食材烹調而成。

麵條使用的是富士麵工坊的耐嚼義大利麵。

～祖帕迪佩斯～

這道菜在義大利文中是魚湯的意思

魷魚、章魚和扇貝採用當天捕獲的最新鮮的魚製成，配上番茄湯。

～國產大腿肉排～

透過用瘦大腿肉製作肉排，您可以製作出一道有影響力的菜餚。

作為裝飾，我將它與具有獨特酸味的卡波納塔搭配。